Gạo nếp cẩm – "thần dược" giúp bạn ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Tháng mười một 15, 2021
Cẩm Nếp

Hiện nay một trong những công dụng của gạo nếp cẩm được nhiều người quan tâm đó chính là khả năng phòng chống bệnh ung thư. Vậy sự thật là thế nào? Hãy cùng Nếp Cẩm Mộc tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Sự thật về khả năng ngăn ngừa ung thu của gạo nếp cẩm

Như chúng ta đã biết thì có khá nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học đã chứng minh được khả năng phòng ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ, tăng huyết áp của gạo nếp cẩm. Và hiện nay có một phát hiện mới của một nhóm nghiên cứu từ Đại học bang Louisiana (Mỹ) đã phân tích mẫu cám lấy từ gạo nếp cẩm trồng ở miền Nam nước này. Họ phát hiện thấy chúng chứa hàm lượng rất cao chất chống oxi hóa anthocyanin – một chất có tiềm năng chống lại bệnh ung thư, tim mạch và nhiều bệnh khác. Anthocyanin tạo ra màu đen sẫm cho nhiều loại rau, quả như việt quất, ớt…

Một số nghiên cứu đã chỉ ra gạo nếp cẩm có khả năng ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Các nhà nghiên cứu cho rằng chất chống oxi hóa màu đen này giúp bảo vệ thành mạch và ngăn ngừa sự phá hủy ADN – yếu tố dẫn đến ung thư. Theo UPI, gạo nếp cẩm có màu đen sẫm, khi nấu lên sẽ chuyển thành màu tím sẫm. Nó chứa nhiều khoáng chất và một vài loại amino axit.

Bên cạnh đó, chất xơ và vitamin E khá cao rất tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng. Do đó gạo nếp cẩm là một loại siêu thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sự khỏe. Chúng ta nên thường xuyên sử dụng thực phẩm này để chế biến các món ăn trong việc điều trị bệnh lí thường gặp và phòng chống ung thư.

Mua gạo nếp cẩm ở đâu?

Hiện nay tại TPHCM có khá nhiều đơn vị bán gạo nếp cẩm tuy nhiên không phải đơn vị nào cũng mang lại sự yên tâm tuyệt đối. Có rất nhiều đơn vị vì chạy theo lợi nhuận nên đã cung cấp ra thị trường những loại gạo giả, gạo nhái kém chất lượng. Và nếu như quý khách hàng đang có nhu cầu mua gạo nếp cẩm chuẩn Điện Biên thượng hạng thơm ngon thì hãy ghé qua Nếp Cẩm Mộc.

Mua gạo nếp cẩm chuẩn xịn nhất ở Nếp Cẩm Mộc

Tại TPHCM thì Nếp Cẩm Mộc là một trong những đơn vị đầu tiên chuyên nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm từ gạo nếp cẩm như cơm rượu nếp cẩm, rượu nếp cẩm, rượu trứng ngâm nếp cẩm, lẩu gà cơm rượu, bánh chưng nếp cẩm…Chính vì thế chúng tôi xin cam kết về chất lượng và giá thành của sản phẩm luôn tốt nhất ở trên thị trường.