Cơm rượu nếp món ăn không thế thiếu trong ngày tết Đoan Ngọ

Trong ngay Tết Đoan Ngọ hay dân gian vẫn gọi là Tết diệt sâu bọ thì mỗi vùng miền lại có một món ăn đặc trưng. Tuy nhiên món ăn phổ biến nhất, được nhiều người sử dụng nhất, không kể vùng miền đó chính là cơm rượu nếp.

Vì sao món ăn này là được yêu thích đến vậy? Ngay bây giờ chúng ta hãy cùng nhau theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Vì sao tết Đoan Ngọ lại phải ăn cơm rượu nếp

Tất nhiên sẽ không có quy định nào bắt buộc chúng ta phải ăn cơm rượu nếp trong ngày Tết Đoan Ngọ. Tuy nhiên theo quan niệm của dân gian thì người xưa cho rằng ở trong hệ tiêu hóa của con người có rất nhiều loại sâu bọ, ký sinh, giun sinh sống. Và trong ngày 5/5 khi thời tiết giao mùa thì chúng sẽ tập trung lại với nhau và ngoi lên. Chính vì thế đây chính là cơ hội tốt để chúng ta có thể tiêu diệt lũ sâu bọ này.

Để tiêu diệt sâu bọ thì cần món ăn hội tụ đầy đủ mọi vị cay, nóng, chua, ngọt, đắng…như cơm rượu nếp. Không những thế nếu chúng ta sử dụng khi đói bụng thì sâu bọ sẽ rất dễ “say” và chết ngất đi.

Tất nhiên đấy là theo quan niệm dân gian còn theo khoa học cơm rượu lại có sản phẩm tốt cho sức khỏe.  Rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh gạo nếp có lớp cám giàu vitamin, dưỡng chất và chất xơ. Chính vì thế cơm rượu không chỉ là món ăn ngon. Quan trọng cơm rượ còn ngăn ngừa được các bệnh cao huyết áp, tim mạch.

Cơm rượu nếp tại mỗi vùng miền có gì khác nhau

Tuy là món ăn đặc trưng nhưng mỗi vùng miền món ăn này lại có những sự khác biệt lớn. Chẳng hạn như:

• Ở miền Bắc: Chúng ta thường chế biến cơm rượu từ loại gạo nếp cẩm của Tây Bắc.
• Ở miền Trung: Cơm rượu thường được ép thành từng khối.
• Ở miền Nam: Cơm rượu được vo tròn.

Tất nhiên là dù bạn có sử dụng theo hình thức nào chăng nữa thì cơm rượu nói chung vẫn là một món ăn được sử dụng với mục đích giết sâu bọ và phòng dịch bệnh trong ngay Tết Đoan Ngọ.

Ăn cơm rượu có bị say không

Cũng giống như rượu thì cơm rượu sẽ được nấu từ gạo nếp (gồm có gạo nếp cái hoa vàng, gạo nếp cẩm). Men để ủ cơm rượu được làm từ thảo dược vời đặc tính nóng và cay. Và cơm rượu chỉ có chứa 1 lượng cồn vô cùng thấp chính vì thế nó rất khó gây ra cảm giác say xỉn giồng như các loại rượu thông thường.

Từ lâu tết Đoan Ngọ đã trở thành một văn hóa đặc trưng của người Việt Nam. Trong ngày này không chỉ có ý nghĩa phòng chống dịch bệnh. Nó còn tôn thêm vẻ đẹp ẩm thức Việt Nam. Tôm thêm ngày vui, ngày sum họp gia đình.

Mua cơm rượu ở đâu?

Hy vọng qua bài chia sẻ này các bạn đã có thể hiểu được vì sao cơm rượu lại là một món ăn không thể thiếu ở trong ngày tết Đoan Ngọ chưa nào? Trong ngày này hãy làm ngay món ăn này để cả gia đình cùng nhau thưởng thức nhé. Còn nếu như bạn quá bận rộn và không có quá nhiều thời gian để ngâm gạo, ủ men…Thì hãy liên hệ ngay với Nếp Cẩm Mộc. Trên thị trường TPHCM chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm cơm rượu nếp uy tín hàng đầu.

Với công thức riêng của mình, chắc chắn chúng tôi sẽ làm hài lòng mọi quý khách hàng. Đặc biệt shop có chính sách giá sỉ cơm rượu, rượu nếp cẩm hợp lý dành cho nhà hàng, quán cafe, đại lý bán số lượng lớn.

Để liên hệ giá sỉ quý khách hàng hãy liên hệ ngay theo thông tin dưới đây.