Như bài trước chúng ta vừa tìm hiểu thì rượu nếp cẩm trứng là một loại rượu có rất nhiều công dụng. Đặc biệt đối với các bà mẹ mang thai và đang cho con bú. Hôm nay Nếp Cẩm Mộc sẽ bật mí cách ngâm rượu nếp cẩm trứng gà mật ong đơn giản ngay tại nhà. Các bạn hãy cùng theo dõi và làm với chúng tôi nhé!
Với cách này, thì trứng gà bạn không để nguyên vỏ mà đập ra, tách lòng trắng và lòng đỏ. Chỉ lấy lòng đỏ để ngâm rượu nếp cẩm.
Chuẩn bị nguyên liệu
Để có bình rượu nếp cẩm trứng gà mật ong ngon thì bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
- Trứng gà ta: 30 quả
- Cơm rượu nếp cẩm: 5 kg
- Bình thủy tinh: 10 lít.
- Rượu trắng: 5 lít.
- Mật ong: 1 chai 0,5 lít
Đây là những nguyên liệu rất dễ tìm kiếm và bạn hoàn toàn có thể mua tại rất nhiều địa chỉ khác nhau trên thị trường thành phố Hồ Chí Minh đúng không nào. Sau khi có đầy đủ nguyên liệu rồi thì chúng ta sẽ bắt tay vào làm thôi.
Các bước thực hiện
- Bước 1: Vắt cơm rượu để bỏ cái chỉ lấy nước. Sau đó đổ nước cốt cơm rượu vào bình.
- Bước 1: Đập trứng lấy lòng đỏ, bạn đập khéo để lòng đỏ không bị vỡ.
- Bước 2: Bỏ lòng đỏ vào bình ngâm, bỏ nhẹ nhàng để lòng đỏ không bị vỡ.
- Bước 4: Đổ rượu vào trong bình. Bạn cần đỏ thật khéo sao cho lòng đỏ trứng còn nguyên vẹn nhé.
- Bước 5: Bổ sung thêm mật ong vào trong bình.
- Bước 6: Đậy nắp và ủ đủ 100 ngày là dùng được. Nếu nhà bạn rộng có thể đem hạ thổ càng tốt.
Rượu nếp cẩm ngâm trứng gà để càng lâu càng ngon. Không nhất thiết là phụ nữ sau sinh mới dùng, mà đây là món ăn rất tốt bổ máu, lưu thông máu huyết, phụ nữ cũng nên dùng thường xuyên.
Ngoài ra bạn có thể vừa ăn, vừa sử dụng làm mặt nạ dưỡng da, da dẻ sẽ được căng mịn, khỏe mạnh, hồng hào.
Vậy là chúng tôi vừa bật mí xong cách ngâm rượu nếp cẩm trứng gà mật ong đơn giản ngay tại nhà rồi đó. Thật ra các bước không thật sự phức tạp đúng không nào? Tuy nhiên để làm thành công đòi hỏi bạn phải thật sự khéo tay, cẩn thận và tỉ mỉ vì nếu không lòng đỏ trứng sẽ cực kỳ dễ vỡ. Chính vì thế để không mất thời gian mà vẫn được thưởng thức những bình rượu thơm ngon nhất thì tốt nhất bạn nên tìm mua tại các địa chỉ uy tín như Nếp Cẩm Mộc chẳng hạn.
Mua rượu nếp cẩm trứng gà mật ong ở đâu?
Nếu như bạn đang cầm tìm loại rượu này mà chưa tìm được địa chỉ đáng tin cậy thì hãy ghé qua Nếp Cẩm Mộc. Có mặt trên thị trường bánh chưng từ những năm 2016, Nếp Cẩm Mộc là một trong các đơn vị hàng đầu tại thành phố Hồ Chí Minh chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm cơm rượu nếp cái, cơm rượu nếp cẩm, rượu nếp cẩm trứng gà, rượu nếp cái, rượu nếp cẩm chất lượng cao. Shop giao hàng tận nơi trong nội thành thành phố HCM.
Để được tư vấn cụ thể và chính xác hơn, vui lòng liên hệ:
NẾP CẨM MỘC
Địa chỉ: 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM
Hotline/Zalo/Viber: 0932 377 057
Email: ngon@nepcam.vn
Fanpage: Nếp Cẩm Mộc
Website: nepcam.vn
