Sữa chua nếp cẩm có công dụng gì? Ăn có béo không?

Tháng 7 1, 2021
Cẩm Nếp

Sữa chua nếp cẩm là một món ăn vặt rất được yêu thích tại Hà Nội. Và hiện nay cũng có khá nhiều người dân Sài Gòn tìm kiếm sự độc đáo và khác lạ của món ăn này. Vậy lý do nào khiến món ăn này lại được yêu mến đến vậy? Tất cả sẽ được chúng tôi bật mí qua bài viế dưới đây nhé!

Sữa chua nếp cẩm chuẩn vị Bắc là gì?

Nếu như ở Sài Gòn bạn sẽ thấy sữa chua nếp cẩm là món ăn được kết hợp giữa sữa chua và nếp cẩm dẻo. Thì ở Hà Nội và các tỉnh miền Bắc món ăn này là sự kết hợp giữa sữa chua và cơm rượu nếp cẩm. Đây là sự kết hợp tạo nên độ thơm ngon và tạo nên món ăn tốt cho sức khỏe cũng như sắc đẹp của người sử dụng.

Sữa chua nếp cẩm có bao nhiêu calo

Rất nhiều người yêu thích món ăn vặt này nhưng lại lo lắng vì sợ hàm lượng calo quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng béo phì. Tuy nhiên thực tế thì không phải vậy. Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng:

Ở trong 200gr nếp cẩm đã nấu chín sẽ có 169 calo.
Còn trong 100gr sữa chua có khoảng 58 calo.

Như vậy nếu như trong lọ sữa chua nếp cẩm có trọng lượng khoảng100gr thì sẽ có khoảng 100 calo. Đây là lượng calo tương đối phù hợp với những người đang trong quá trình giảm cân, ăn kiêng.

Tác dụng của sữa chua nếp cẩm

Ngoài hương vị thơm ngon, dễ ăn, vừa miệng thì đây là một món quà với sức khỏe của con người bởi những lý do dưới đây:

Bảo vệ tim mạch

Trong men nếp cẩm có hợp chất Ergosterol và Lovastatin. Đây là hợp chất giúp ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm cho tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ… Ngoài ra với hàm lượng cao các chất xơ, món ăn này còn hỗ trợ rối loạn mỡ máu, điều hòa huyết áp, …

Tốt cho hệ tiêu hóa

Sự kết hợp giữa sữa chua và cơm rượu sẽ sinh ra nhiều vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt ở trong gạo nếp cẩm có nhiều chất béo, vitamin E, vitamin B, photpho và canxi giúp chống suy nhược và kích thích hệ tiêu hóa rất tốt. Bởi vậy, những người bị đau dạ dày, bị táo bón thường xuyên phụ nữ mang thai, sau sinh và trẻ nhỏ thường được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến kích nên ăn sữa chua nếp cẩm mỗi ngày.

Phòng chống loãng xương

Trong món ăn này có chứa nhiều magie, photpho và canxi vì thế có khả năng phòng loãng xương rất tốt

Bổ máu

Nhiều nghiên cứu cho thấy, hàm lượng protein ở trong nếp cẩm cao hơn 6,8% so với nếp thường. Còn cao hơn 20% là hàm lượng chất béo. Vì thế, sản phẩm mang tới những dưỡng chất tốt cho sức khỏe của phụ nữ khi đã bị mất máu nhiều lúc đến kỳ kinh nguyệt và sau sinh.

Làm đẹp da

Món ăn này không chỉ là món quà về sức khỏe mà nó còn giúp bạn có được một làn da mịn màng, giữ ẩm tốt. Đặc biệt còn giúp làm chậm quá trình lão hóa da hiệu quả. Đây cũng là một trong những mẹo hay làm đẹp da an toàn được nhiều chị em áp dụng. Khi làn da được cung cấp độ ẩm thì các vết thâm sạm cũng mờ dần, nhờ đó giúp da của bạn trở nên sáng mịn hơn.

Ưu điểm của sữa chua nếp cẩm do Nếp Cẩm Mộc chế biến

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị sản xuất món ăn này. Tuy nhiên Nếp Cẩm Mộc vẫn là sự lựa chọn đáng tin cậy đối với nhiều người. Sản phẩm của chúng tôi đã và đang được nhiều bạn trẻ tại thị trường TPHCM yêu thích. Chính vì thế nếu đã có nhiều cuộc phỏng vấn về đơn vị cung cấp sữa chua nếp cẩm ngon. Và Nếp Cẩm Mộc luôn nằm trong danh sách đó.

Cơm rượu của Nếp Cẩm Mộc luôn là sản phẩm được nhiều người đánh giá cao

Lý do mà chúng tôi được yêu thích đến vậy là vì để làm ra món ăn này chúng ta sẽ có 2 thành phần là cơm rượu nếp cẩm và sữa chua. Nhắc đến cơm rượu của Nếp Cẩm Mộc thì có lẽ không phải nói quá nhiều. Xuất hiện trên thị trường từ năm 2016, có thể nói Nếp Cẩm Mộc chính là một trong những thương hiệu đầu tiên chuyên sản xuất các sản phẩm cơm rượu chuẩn vị Bắc.

Còn về sữa chua chúng tôi chỉ nhập loại sữa chua do Vinamilk sản xuất. Đây chính là thương hiệu sữa chua mang lại sự an tâm tuyệt đối về sức khỏe.

Chính sự hòa quyện hòa hợp giữa 2 nguyên liệu đặc biệt này đã tạo nên một món ăn giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày thời tiết nóng bức. Bạn có muốn thưởng thức món ăn này không? Liên hệ ngay với Nếp Cẩm Mộc nhé. Ngoài ra bạn muốn mua sỉ sữa chua nếp cẩm chúng tôi cũng sẽ đáp ứng.