Rượu nếp đục mua ở đâu TP. Hồ Chí Minh

Bạn muốn biết rượu nếp đục mua ở đâu uy tín, chất lượng. Hãy tham khảo thông tin sau của Nếp Cẩm Mộc.

Rượu nếp đục là gì? Rượu nếp đục mua ở đâu?

Rượu nếp được lên men hoàn toàn từ gạo nếp rồi ngâm cùng rượu trắng sẽ cho ra thành phẩm là rượu nếp đục. Gạo nếp được sử dụng để làm rượu nếp phải là gạo nếp cái vẫn còn giữ được nguyên lớp vỏ lụa cũng như là lớp cám. Bởi lẽ lớp cám này có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein, lipid, và các nguyên tố vi lượng khác, đặc biệt là các vitamin nhóm B. Bên cạnh tác dụng giúp người sử dụng bồi bổ cơ thể, rượu nếp còn giúp ăn ngon miệng, cũng như kích thích tiêu hóa tốt hơn. Rượu nếp có nhiều công dụng như vậy, vậy rượu nếp đục mua ở đâu đảm bảo?

Cách ngâm rượu nếp đục. Rượu nếp đục mua ở đâu?

Để làm rượu nếp cái thì chúng ta cần phải có 2 nguyên liệu chính đó là:

• Cơm rượu: Đây là  một món ăn được làm từ gạo nếp cái hoa vàng. Cách chế biến của món ăn này là nấu chín gạo nếp cái hoặc gạo nếp cẩm sau đó để cho thật nguội rồi ủ với men rượu trong khoảng thời gian từ 3 – 4 ngày.
• Rượu trắng phải là rượu gạo nấu, uống êm, có nồng độ cồn thấp chỉ khoảng 25 độ. Lý do bởi vì khi rượu trắng trộn cùng cơm rượu (là gạo cái lên men) nó sẽ tăng nồng độ rượu. Nếu bạn chọn loại rượu trắng có nồng độ quá cao thì độ rượu sẽ rất cao, uống rất nồng và sốc.

Từ 2 loại nguyên liệu này chúng ta sẽ ngâm chúng lại với nhau theo đúng tỉ lệ 1:1 (tức là 1 kg cơm rượu sẽ được ngâm cùng với 1 lít rượu trắng). Thời gian ngâm rượu càng lâu thì rượu sẽ càng ngon và có vị ngọt rất dễ uống. Tuy nhiên để có được bình rượu nếp cái ngon không phải là chuyện quá dễ dàng. Nó đòi hỏi phải có sự công phu và chau chuốt. Gạo nếp sau khi được nấu chín, thì bạn cần phải làm nguội nó, sau đó bạn rắc lên bột men và đem đi ủ. Trong quá trình ủ này, nấm mốc sẽ phát triển trên cơm gạo nếp và từ đó tự tạo nên cho khối gạo ủ 1 mùi thơm đặc trưng, và vô cùng hấp dẫn. Chất lượng của rượu nếp còn phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện thời tiết, đòi hỏi bạn cần phải biết nắm bắt tình hình thời tiết trong suốt quá trình này.

Nếu bạn chưa biết cách ngâm hãy tìm tham khảo thông tin rượu nếp đục mua ở đâu uy tín, chất lượng giá phải chăng để mua cho mình sản phẩm ưng ý.

Các loại rượu nếp đục. Rượu nếp đục mua ở đâu?

• Hiện nay trên thị trường có 2 loại rượu nếp đục. Hai loại rượu nếp đục mua ở đâu là câu hỏi khiến bạn quan tâm. Vậy hai loại rượu nếp đục là gì? Một là loại vắt trực tiếp từ cơm rượu, hay còn gọi là rượu nếp vắt hay nước cơm rượu. Hai là loại cơm rượu ngâm cùng rượu nếp trắng như chúng tôi đã chia sẻ cách ngâm ở trên.

Giá bán rượu nếp đục. Rượu nếp đục mua ở đâu?

Giá bán rượu tuỳ thuộc vào thời điểm và số lượng khách hàng mua. Hãy liên hệ Nếp Cẩm Mộc để biết thêm chi tiết.