Địa chỉ bán xôi gấc ở TP Hồ Chí Minh

Bạn muốn tìm địa chỉ bán xôi gấc để cúng lễ. Hãy liên hệ ngay với Nếp Cẩm Mộc.

Xôi gấc của Nếp Cẩm Mộc. Địa chỉ bán xôi gấc ngon

Xôi gấc của Nếp Cẩm Mộc được làm từ nếp cái hoa vàng và thịt gấc bắc.  Gạo nếp được ủ một đêm, sao đó đem trộn cùng thịt gấc, đồ trong chõ. Sau khi đồ lần 1 trong 30 phút, sau đó dỡ xôi ra để nguội, tiếp tục cho xôi vào đồ lần 2 khoảng 15 phút. Sau đó trộn thêm chút đường, đảo đều xôi, đồ thêm 5 phút là đã có thành phẩm xôi gấc. Xôi gấc đạt chuẩn là xôi còn nguyên hạt nhưng vẫn dẻo, thơm, vị béo hơi ngọt.

Cách nấu xôi gấc. Địa chỉ bán xôi gấc ngon.

Nguyên liệu làm Xôi gấc. Địa chỉ bán xôi gấc

Cho 4 người

Quả gấc

200 gr

Nếp Bắc 2 bát

Đường 1 muỗng canh

Nước cốt dừa 150 ml

Muối 1/2 muỗng cà phê

Rượu trắng 5 ml

Sơ chế nguyên liệu

Ngâm nếp qua đêm hoặc ít nhất là 4 tiếng với một ít muối.

Bổ đôi quả gấc để lấy thịt gấc.

Đặt mua xôi gấc. Địa chỉ bán xôi gấc ngon.

Làm hỗn hợp xôi

Bóp cho phần thịt gấc bong ra khỏi hạt gấc rồi đem trộn với 1 thìa rượu trắng.

Lấy phần thịt gấc mới trộn với rượu để đem trộn với nếp cùng với một ít muối.

Trong quá trình đó bạn cho thêm một ít nước cốt dừa vào cho thơm. Lượng nhiều hay ít tùy theo sở thích.

Hấp xôi

Đem hỗn hợp vừa trộn cho vào xửng hấp của nồi cơm điện, hấp trong vòng 35 – 40 phút.

Lúc này, món xôi gấc của bạn coi như hoàn thành. Bạn có thể thêm một lượng đường vừa ăn với mình để xôi dễ ăn hơn.

Thành phẩm

Xôi gấc nóng hổi, dẻo thơm mùi nếp và gấc trộn lẫn với nhau. Màu đỏ cam của xôi gấc trông thật nổi bật, sẽ tô điểm thêm cho mâm cổ ngày Tết của gia đình bạn thêm một sắc màu phong phú đấy nhé!

Kết luận: Địa chỉ bán xôi gấc

Nếu bạn quá bận rộn, không có thời gian, thì những dịp quan trọng như lễ, Tết, khai trương, động thổ, về nhà mới, mua xe…nên tìm địa chỉ bán xôi gấc uy tín. Nếp Cẩm Mộc giao hàng xôi gấc tận nơi taị thành phố Hồ Chí Minh