Gạo nếp cẩm là một loại thực phẩm đã trở nên quen thuộc với nhiều người. Vậy gạo nếp cẩm trồng ở đâu? Chúng có lợi gì cho sức khỏe? Hãy cùng Nếp Cẩm Mộc tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Gạo nếp cẩm trồng ở đâu?
Gạo nếp cẩm là loại gạo có màu tím đen, hạt mẩy, tròn và được trồng tại vùng núi Tây Bắc của nước ta. Trong đó nổi tiếng nhất là tỉnh Điện Biên. Gạo nếp cẩm được những người làm ẩm thực cùng với khoa học đánh giá vô cùng cao.
Các thành phần dinh dưỡng trong gạo nếp cẩm
Theo nhiều nghiên cứu và mới nhất là tiến sĩ Zhimin Xu thuộc tiểu bang của Mỹ cho biết: ở trong một thìa gạo nếp cẩm có chứa rất nhiều chất chông oxy hóa anthocyanin nhiều hơn cả việt quốc. Loại quả mà từ trước đến nay vẫn được xem có khả năng chống oxy hào rất tốt.
Ngoài ra khi nấu chín một bát gạo nếp cẩm chúng còn chứa khoảng169 calories; 3,5 gr protein; 37 gr carbohydrate; 9,7 cmg selenium,…Dây đều là những chất rất tốt cho máu, đặc biệt là protein.
Điều này lý giải vì sao gạo nếp cẩm luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người. Và vì sao mà giá gạo nếp cẩm luôn luôn cao hơn so với gạo thông thường.
Một số công dụng của gạo nếp cẩm
Ngay bây giờ Nếp Cẩm Mộc sẽ bật mí một vài công dụng của loại gạo này nhé:
Tốt cho tim mạch
Ở trong gạo nếp cẩm có chứa 2 chất ergosterol và lovastatin. Hai chất này giúp bạn có thể hạn chế được các bệnh tai biến về tim đồng thời giúp mạch máu tái tạo tốt hơn. Thêm một ưu điểm của gạo nếp cẩm đó chính là không gây ra các tác dụng phụ như dị ứng, mẩn ngứa, buồn non giống như thuốc tẩy gây ra.
Bên cạnh đó sử dụng gạo nếp cẩm còn giúp cho hàm lượng cholesterol trong máu giảm vì thế cực tốt cho những người bị tim mạch hoặc huyết áp.
Vị thuốc tốt cho sức khỏe
Gạo nếp cẩm có tính ấm, vị ngọt, dễ tiêu hóa và làm ấm cơ thể. Vì thế rất tốt cho những người đang gặp vấn đề về tiêu hóa hoặc dạ dày. Ngoài ra với nhiều chất xơ hòa tan, gạo cũng có tác dụng chữa bệnh ung thư trực tràng.
Bên cạnh đó gạo còn bổ sung một hàm lượng sắt cho cơ thể, có tác dụng bổ máu, kích thích tiêu hóa, trừ giun sán. Chính vì thế mà trong dịp tết Đoan Ngọ, nhiều người sử dụng cơm rượu nếp cẩm.
Tác dụng làm đẹp
Có rất nhiều vitamin E ở bên ngoài lớp màng đen của gạo. Vì thế gạo nếp cẩm ngoài còn được các chị em phụ nữ sử dụng với mục đích làm đẹp
Để dùng nếp cẩm làm đẹp thì rượu nếp cẩm cần giã nhuyễn ra, làm mặt nạ mỗi tối trước khi đi ngủ. Bạn nên dùng mặt nạ làm từ nếp cẩm trong vòng 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Ngoài ra, bạn có thể dùng hỗn hợp sau để làm mặt nạ: nếp cẩm, trứng gà, sữa.
Một số công dụng khác
Rất nhiều người sử dụng gạo nếp để nấu xôi để dành cho những người yếu bao tử. Đặc biệt là những người có bao tử yếu, viêm loét bao tử. Kết hợp cùng với móng giò để nấu cháo có tác dụng lợi sữa, bổ sung sắt cho phụ nữ đang cho con bú.
Với những công dụng của gạo nếp cẩm thì các bạn đã hiểu vì sao lại có nhiều người yêu thích loại gạo này đến thế chưa?
Gạo nếp cẩm bán ở đâu thành phố Hồ Chí Minh
Nếu như bạn chưa biết mua gạo nếp cẩm ở đâu thành phố Hồ Chí Minh thì hãy ghé qua Nếp Cẩm Mộc nhé. Có mặt trên thị trường thành phố Hồ Chí Minh từ những năm 2016, Nếp Cẩm Mộc là một trong những đơn vị uy tín, chất lượng chuyên sản xuất các sản phẩm từ gạo nếp cẩm như cơm rượu nếp cẩm, bánh chưng nếp cẩm, nước cốt cơm rượu…
Chính vì thế bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi mua gạo của Nếp Cẩm Mộc.
Địa chỉ: 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM
Hotline/Zalo/Viber: 0932 377 057
Email: ngon@nepcam.vn
Fanpage: Nếp Cẩm Mộc
Website: nepcam.vn
