Ở Viêt Nam thì trong một năm chúng ta sẽ đón rất nhiều loại Tết lớn nhỏ khác nhau, chẳng hạn như Tết Trung Thu, Tết Nguyên Đán, Tết Hàn Thực, Tết Đoan Ngọ 5/5…Và mỗi một dịp tết lại có những tục lệ của riêng mình, chẳng hạn như việc ăn cơm rượu ngày 5/5 vào ngày tết Đoan Ngọ.
Vậy tục lệ này có ý nghĩa gì? Hãy cùng Nếp Cẩm Mộc tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Ý nghĩa của ngày Tết Đoan Ngọ
Tết Đoan Ngọ còn được biết đến với tên gọi là Tết diệt sâu bọ, Tết Đoan Dương. Đây là một ngày Tết được tổ chức vào ngày 5/5 âm lịch. Thời gian diễn ra là thường bắt đầu vào buổi trưa. Thời gian của ngày tết này là vào tháng 5 âm lịch khi mà thời tiết bắt đầu nắng to. Do đây là thời khắc giao mùa nên có rất nhiều bệnh dịch phát sinh. Chính vì thế dân gian thường có phong tục diệt trừ sâu bệnh gây hại cho cây trồng. Và người xưa cũng có quan niệm trong ngày đấy chúng ta cũng phải diệt sạch sâu bọ ở trong ruột bằng các món ăn như cơm rượu, hoa quả, …
Những thực phẩm được sử dụng nhiều trong tết Đoan Ngọ
Vào ngày tết Đoan Ngọ tùy theo vùng miền mà chúng ta sẽ có những món ăn khác nhau để diệt sâu bọ. Chẳng hạn ở miền Bắc thường chế biến các món ăn từ thịt vịt. Người miền Trung và người miền Nam lại sử dụng bánh tro. Tuy nhiên có một món ăn thông dụng nhất trên tất cả mọi miền, từ người miền Bắc đến người miền Nam đều sử dụng đó chính là ăn cơm rượu ngày 5/5.
Vì sao chúng ta nên ăn cơm rượu ngày 5/5
Theo dân gian thì ăn cơm rượu vào ngày 5/5 nhất là khi bụng đói sẽ làm cho các loại “sâu bọ” có trong người say mà chết vì men rượu. Tùy theo từng vùng miền mà cách nấu cơm rượu sẽ khác nhau. Chẳng hạn như ở miền Bắc người ta thường sử dụng gạo nếp cẩm để nấu cơm rượu. Ở miền Trung thì cơm rượu thường được ép thành từng khối. Còn ở miền Nam cơm rượu sẽ vo tròn thành từng nắm.
Tất nhiên mỗi cách nấu sẽ có những hương vị khác nhau. Nhưng cho dù cách nấu nào đi chăng nữa thì ý nghĩa chung của món ăn này vào dịp tết Đoan Ngọ chính là để giết sâu bọ. Như vậy có thể nói trong ăn cơm rượu ngày 5/5 là một tập tục tốt đẹp của dân tộc Việt Nam. Và trong ngày này bạn hoàn toàn có thể tự nấu cơm rượu tại nhà hoặc dễ dàng mua chúng tại chợ hoặc các đơn vị kinh doanh trên cả nước. Tuy nhiên chất lượng tại các đơn vị đó không ai có thể đảm bảo. Có rất nhiều người vì chạy theo lợi nhuận nên đã lựa chọn gạo không chuẩn. Hoặc men rượu Trung Quốc gây nguy hiểm cho người sử dụng.
Chính vì thế đòi hỏi bạn phải có một địa chỉ đáng tin cậy để có thể đặt trọn vẹn niềm tin.
Mua cơm rượu 5/5 ở đâu?
Tại TPHCM thì Nếp Cẩm Mộc là một trong những đơn vị đầu tiên chuyên nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm từ gạo nếp cẩm như cơm rượu nếp cẩm, rượu nếp cẩm, rượu trứng ngâm nếp cẩm, lẩu gà cơm rượu, bánh chưng nếp cẩm…
Và để mua cơm rượu ngon chất lượng thì quý khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với Nếp Cẩm Mộc. Shop giao hàng tận nơi trong nội thành thành phố HCM.
NẾP CẨM MỘC
Hotline/Zalo/Viber: 0932 377 057
Email: ngon@nepcam.vn
Fanpage: Nếp Cẩm Mộc
Website: nepcam.vn
