Vì sao chúng ta lại ăn cơm rượu tết Đoan Ngọ?
Sau tết Nguyên Đán thì tết Đoan Ngọ chính là một ngày tết quan trọng thứ hai ở trong năm. Và trong ngày này cơm rượu chính là món ăn được ưa chuộng nhất, trong đó bao gồm cơm rượu nếp cẩm, cơm rượu nếp…
Bạn thắc mắc vì sao món ăn này lại được ưa chuộng đến vậy ư? Để lý giải cho vấn đề này thì như chúng ta biết cơm rượu chính là món ăn có tính nóng. Vào ngày 5/5 âm lịch chính là ngày cực dương. Khi đó sâu bọ sinh sôi, nảy nở và phát triển nhiều nhất. Bao gồm cả ký sinh trùng lưu trú ở trong cơ thể con người. Với tính nóng của mình thì cơm rượu có khả năng đào thải ký sinh trùng ở trong cơ thể qua đường bài tiết.
Không chỉ thế, cơm rượu có vị thơm ngon, ngọt lịm. Mà vị ngọt đó không phải do đường mà hoàn toàn tự nhiên từ gạo và men rượu thảo dược.
Nên ăn cơm rượu tết Đoan Ngọ thế nào cho tốt nhất
Do cơm rượu có tính nóng nên sử dụng cho người có thể trạng nóng. Theo Y học cổ truyền thì người thể trạng nóng là người không cân bằng giữa Âm và Dương. Phần Âm không khống chế được phần Dương và biểu hiện nóng trội lên.
Biểu hiện này thường là cảm giác nóng, bứt rứt, ngủ không yên, hay nổi mụn, lưỡi đỏ không có rêu lưỡi hoặc rêu lưỡi vàng, nước tiểu vàng… Trong y học cổ truyền có câu “nhiệt ngộ nhiệt tắc cuồng”. Vì thế người có những biểu hiện này không nên ăn cơm rượu vì sẽ càng làm cho người nóng hơn. Đối với bạn trẻ thì thấy nổi mụn trứng cá nhiều hơn.
Xét theo yếu tố khoa học thìcơm rượu đã được nghiên cứu. Kết quả nghi nhận được là có tác dụng giảm mỡ máu xấu, cải thiện chức năng tim mạch, huyết áp… Điểm này cũng tương đồng với lời khuyên của bác sĩ tim mạch cho phép sử dụng rượu vang với mức độ 1 ly/ngày giúp cải thiện vần đề tim mạch.
Mua cơm rượu tết Đoan Ngọ ở đâu?
Thật ra bạn hoàn toàn có thể làm cơm rượu tết Đoan Ngọ ngay tại nhà. Cách làm khá đơn giản và đã được Nếp Cẩm Mộc hướng dẫn trong những bài chia sẻ trước. Tuy nhiên nếu như bạn quá bận rộn và không có thời gian chuẩn bị món ăn này thì hãy liên hệ ngay với Nếp Cẩm Mộc nhé. Tại TPHCM thì Nếp Cẩm Mộc là một trong những đơn vị đầu tiên chuyên nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm từ gạo nếp cẩm như cơm rượu nếp cẩm, rượu nếp cẩm, rượu trứng ngâm nếp cẩm, lẩu gà cơm rượu, bánh chưng nếp cẩm…
Và trong dịp tết đoan ngọ 2021 sắp tới, chúng tôi đã nhập gạo và men rượu với số lượng lớn. Chính vì vậy hãy đặt hàng ngay từ hôm nay để nhận thật nhiều ưu đãi và bình ổn giá nhé.
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
NẾP CẨM MỘC
Địa chỉ: 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM
Hotline/Zalo/Viber: 0932 377 057
Email: ngon@nepcam.vn
Fanpage: Nếp Cẩm Mộc
Website: nepcam.vn
