Bạn đang cần tìm mua rượu mận. Bạn chưa biết mua ở đâu, hãy tham khảo bài viết dưới đây.
1. Nguyên liệu làm rượu mận
Cách chọn mận bắc ngon
Bạn nên chọn những quả mận có dáng tròn đều, căng mọng, vỏ nhẵn bóng, trơn mịn. Những quả có màu đen xen giữa đỏ và xanh, hoặc màu đỏ đậm thì cũng nên chọn vì sẽ có vị ngọt hơn so với những quả khác. Tránh mua những quả bị dập, có vết ngón tay, vết xước trên vỏ
Cách chọn mua rượu ngon để ngâm
Bạn nên chọn loại rượu trắng có nồng độ 30 – 42, khi ngâm sẽ cho ra mùi vị thơm ngon nhất. Tốt nhất bạn nên mua ở những cửa hàng có uy tín và chất lượng trên thị trường.
2. Cách ngâm rượu mận tại nhà đơn giản
Bước 1: Sơ chế mận
Bạn rửa mận với nước cho sạch, sau đó ngâm mận với 30g muối trong vòng 15 phút rồi rửa lại 1 lần nữa, để cho ráo. Bạn tiến hành khía mận thành 6-8 khía tùy theo sở thích để lúc ngâm rượu nhanh thấm vị.
Bước 2 Ngâm rượu mận
Bạn bỏ mận đã khía vào bình ngâm, phủ 1 lớp đường xen kẽ 1 lớp mận với tỉ lệ 1 kg mận: 400g đường cho đến khi hết. Sau đó, bạn đậy nắp kín hũ mận rồi đặt nơi thoáng mát. Để trong 5-7 ngày là đã bạn đã có 1 bình siro mận.
Bạn tiếp tục đổ 1 lít rượu vào bình ngâm cùng với lượng siro mận, trong khoảng 3 tháng thì sẽ cho ra bình rượu ngâm cực ngon.
Thành phẩm
Mận bắc được biết đến là loại trái cây vừa ngon ngọt vừa tốt cho sức khoẻ nữa. Được uống ly rượu mận cùng hương vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với nhau vào những ngày rảnh rỗi thì còn gì bằng.
Chỉ sau 2 bước cực kỳ đơn giản và nhanh gọn lẹ này bạn đã có 1 bình rượu mận cực kỳ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Ngoài ra để mua được rượu mận nhà làm chất lượng, hãy liên hệ với chúng tôi. Nếp Cẩm Mộc là đơn vị đi đầu tại TPHCM chuyên nghiên cứu, sản xuất và cho ra những sản phẩm chất lượng như rượu mơ, rượu nếp cẩm…đến tay người tiêu dùng.
Địa chỉ liên hệ sỉ lẻ toàn quốc:
NẾP CẨM MỘC
Địa chỉ: 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM
Hotline/Zalo/Viber: 0932 377 057
Email: ngon@nepcam.vn
Fanpage: Nếp Cẩm Mộc
Website: nepcam.vn
