Nếu bạn từng đặt chân tới Sài Gòn thì đừng quên khám phá ngay những món ăn vặt mà Nếp Cẩm Mộc sẽ liệt kê dưới đây. Bạn sẽ cảm nhận ngay một Sài Gòn phong phú, đa dạng tới không ngờ đó.
1. Bánh tráng trộn
Đến Sài Gòn mà chưa ăn bánh tráng trộn thì có nghĩa là bạn chưa tới Sài Gòn rồi. Đây chính là món ăn vặt được nhiều người dân Sài Gòn từ người già cho tới người trẻ đều ưa chuộng. Đây cũng chính là món ăn được nhiều người mua về làm quà khi đến với Sài Gòn.
Nguyên liệu để làm bánh tráng trộn bao gồm bò khô, trứng cút, mực tẩm sợi, xoài, hành phi khô, mỡ hành, đậu phộng, rau dăm, nước chan…cùng với bánh tráng dai dai nữa chứ. Đặc biệt món bánh tráng trộn của Sài Gòn có mức giá khá rẻ chỉ khoảng 10.000 đồng/bịch là bạn đã ăn thoải mái rồi. Một số địa điểm bán bánh tráng trộn nổi tiếng như khu vực các trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Sư phạm và Đại học Sài Gòn hay cà phê bệt chỗ nhà thờ Đức Bà. Đặc biệt phải nói đến bánh tráng trộn chú Viên tại 38 Nguyễn Thượng Hiền, P. 5, Quận 3.
2. Dừa tắc
Ở Sài Gòn nắng nóng quanh năm chính vì thế dừa tắc trở thành món giải khát rất nổi tiếng. Nguyên liệu của thứ nước uống này là nước dừa tươi, vài giọt tắc cùng với ít cơm dừa. Dừa tắc bán ở rất nhiều nơi tuy nhiên ngon và nổi tiếng nhất có lẽ là dừa ở đoạn ngã tư Pasteur giao Võ Thị Sáu, với dừa tắc, dừa thơm đủ loại.
3. Rau câu – bánh flan
Không thể không kể đến 2 món ăn này khi nhắc về món ăn vặt ở Sài Gòn. Bạn có thể tìm thấy món ăn này tại một số địa điểm như khu chợ Nguyễn Văn Trỗi hay hẻm Đường 20 thước, Quận 4.
Rau câu man mát, ngọt lịm. Trứng gà thơm thơm nhưng không tanh trong bánh flan. Tuy nhiên trọn vẹn hơn chính là nước dừa cùng cà phê béo ngậy rưới lên lớp đá đập vụn ăn cùng rau câu, bánh flan. Một phần như vậy giá chỉ từ 10.000 đến 20.000 đồng, vừa dễ ăn, vừa rẻ, lại rất hợp với thời tiết nóng bức của Sài Gòn.
4. Bò bía
Đây là món ăn có nguồn gốc từ người Hoa và có 2 dạng là ngọt và mặn. Với bò bía mặn thì chúng được làm từ các nguyên liệu như lạp xưởng, rau xà lách, củ đậu, tôm khô, chút rau thơm… tất cả được để thành sợi nhỏ và cuộn trong bánh tráng dai dai, chấm với mắm nêm mặn ngọt. Món bò bía ngọt mang đậm hương vị của kẹo mạch nha, vị thơm bùi của vừng đen và nhẹ nhàng của dừa tươi mà ai cũng mê.
Bò bía là một trong những món ăn vặt bữa phụ mà rất nhiều người yêu thích không kém gì bánh tráng trộn. Đặc biệt là vào những giờ tan học, ra chơi giữa giờ hay tan làm mà những quán bò bía lúc nào cũng đông nghịt người mua.
5. Há cảo, xíu mại
Món ăn này từ lâu đã trở thành món ăn vặt rất quen thuộc của người Sài Gòn. Kèm với bánh là nước chấm được pha chế từ tường và dấm cùng chút ớt, rau răm, hành phi thơm lừng đậm đà.
Các quán há cảo, xíu mại ngon ở Sài Gòn mà bạn có thể khám phá đó là góc ngã ba Ngô Quyền – Vĩnh Viễn (quận 10), quán đường Cô Giang (phường Cầu Ông Lãnh, quận 1), há cảo chiên gần khu chợ Bàn Cờ (quận 3).
6. Sữa chua nếp cẩm
Có nguồn gốc từ Hà Nội nhưng không biết từ bao giờ đây là sữa chua nếp cẩm lại được khá nhiều người ưa chuộng ở Sài Gòn. Những hạt cơm rượu cay cay ngọt ngọt được bao bọc trong lớp sữa beo béo chua chua thật vừa miệng biết bao. Nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo đó đã đem đến vị ngọt bùi, thơm thơm, chua chua, khẽ thanh mát thật tuyệt vời. Và nếu muốn ăn sữa chua nếp cẩm ngon nhất thì hãy đến với Nếp Cẩm Mộc – một trong những địa chỉ nổi tiếng nhất nơi đây.
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
NẾP CẨM MỘC
Địa chỉ: 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM
Hotline/Zalo/Viber: 0932 377 057
Email: ngon@nepcam.vn
Fanpage: Nếp Cẩm Mộc
Website: nepcam.vn
Grab: Nhấn và đặt hàng trên Grab
Now: Nhấn và đặt hàng trên Now
